Avocado (Persea gratissima)

Die Avocado gehört zu der Familie der Lorbeergewächse. Der Avocadobaum wird in den Tropen, Südafrika, Israel, Chile, Peru, Australien, Neuseeland und im Mittelmeerraum kultiviert. Er ist strauchig und wird bis zu 20 Metern hoch.
Die Avocadofrucht ist aus botanischer Sicht eine Beere, die meist birnenförmig wächst. In ihrem Inneren befindet sich ein großer Samen.

Bereits die Azteken haben das Öl der Avocadofrucht genutzt. Es enthält unverseifbare Bestandteile, die der Zusammensetzung der Haut ähneln. Fettsäuren und Vitamine nähren und schützen die gestresste Haut.